★ マレーシアには美味しい肉まん、あんまんがある。

コーヒーショップでおやつに買うあんまんが大好きだ。

しかし。

タイには絶望的に美味しい「まん」がない。

周りのカワも硬くて不味いし、中の肉やアンもひどいのだ。

タイにもチャイニーズはいるはずなのにこの食文化は継承されなかった。

そこでウチでは肉まんはカミさん自家製。

カワもホクホクで中の肉も美味しく、齧ると肉汁がじわっと出てくる。

本当に簡単にできるのになぜタイ人はこれが作れないのか。

夕食はカミさんお手製スパニッシュ。

マッシュルームのアヒージョやガーリックポテト、鶏肉の煮込みなど盗んできたレシピでアンダルシアを蘇らせる。

シメはシーフードパエリャ。

我が家では夕食に炭水化物は摂らないが、久しぶりに出てきたご飯がうれしくて食べすぎた。