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2017年03月02日(Thu) まぜそばの午後

まさやんの知り合いがスリペタリンでオープンした名古屋まぜそば「はなび」。

今日はベロニカとジョンでランチを食べようと初めて連れて行った。

厨房には日本の店からやってきた職人が指導しながら店の味を伝授している。

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まず名古屋まぜそばは、こういう状態で出てくる。

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それを、ベロニカは美味しそー!と言いながら混ぜる。

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混ぜ終わるとこういう状態になるわけだ。

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さらにそばを食べ終わるとご飯を少量投入してくれる。

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これを残った具材やタレと絡めていく。

これが不味いわけがない。

それがわかっているから、「これ以上炭水化物は・・」と一瞬躊躇してもご飯投入誘惑には抗うことができないのだ。

3人とも大変満足した。

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ランチの後は「たまにはオフィス外で会議でもやるか」とそれぞれ準備してきていたので、斜向かいにあるカフェに。

奥のテーブルで懸案事項をいろいろ話し合った。

取り組むべき仕事は山のようにあるんだけど、人が足りないじゃん!とタイでもマレーシアでもまだまだ同じような悩みを抱えてタコ社長は走るのである。

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Ritam (2017年03月11日(Sat) 09:05)

大変ご無沙汰のリタムです。マレーシアから帰任し名古屋近郊で暮らしてはや8年。なのに、名古屋まぜそば!?知らんかったです。味噌煮込みうどんは食べるんですけどねぇ、名古屋めしも色々あるんですねぇ。ところで、今、バンコクは服装は皆さん、どんな感じでしょうか?やはり黒系が多いですか?