タイトル | : Re: 多分、メジャーな小皿のたれ | |
投稿日 | : 2008/05/31(Sat) 03:31 | |
投稿者 | : | |
ホスト名:218.111.51.103 |
> > マレーシアに訪れるといつも楽しみな屋台。
> > よくでてくる、小皿にお醤油みたいな色の液体+青とうスライス..のたれと言うか
> > ピリッとしたあの美味しいものは何か呼び名はあるのでしょうか?
> > いつもあたりまえにいただいて、大好きなのにいざ考えると?あれ???です。
> > あれは一体何で、何と呼ばれていて、レシピなんてご存知の方、いらっしゃいましたら 教えてください。
>
> ソイソース(醤油みたいな物)に刻んだチリパディを入れたものだと思います
> しばらくつけておくと辛味がしょうゆに移ってGoodですね
> 私はチリパディソイソースと言っています
> チリパディはどこのスーパーでも売ってますよ
Light Soya Sauce!!