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| タイトル | ： Re: 多分、メジャーな小皿のたれ | |
| 投稿日 | ： 2008/05/31(Sat) 02:51 | |
| 投稿者 | ： たまんです | |
| ホスト名：218.111.67.95 | ||
> マレーシアに訪れるといつも楽しみな屋台。
> よくでてくる、小皿にお醤油みたいな色の液体+青とうスライス..のたれと言うか
> ピリッとしたあの美味しいものは何か呼び名はあるのでしょうか？
> いつもあたりまえにいただいて、大好きなのにいざ考えると？あれ？？？です。
>
> あれは一体何で、何と呼ばれていて、レシピなんてご存知の方、いらっしゃいましたら
> 教えてください。
>
ソイソース（醤油みたいな物）に刻んだチリパディを入れたものだと思います
しばらくつけておくと辛味がしょうゆに移ってGoodですね
私はチリパディソイソースと言っています
チリパディはどこのスーパーでも売ってますよ