タイトル | : Re: サゴの美味しい食べ方 | |
投稿日 | : 2009/04/13(Mon) 12:50 | |
投稿者 | : 大好き! | |
ホスト名:60.53.86.202 |
友達から教えてもらったハニーデューサゴの作り方を紹介します。
サゴ1/2カップ(洗ってざるに受け30分ほどおく)
水 5カップ
さとう 1カップ
牛乳 1/2カップ
ココナッツミルクパウダー 1袋
ハニーデュー
1、水に砂糖を入れ沸騰させる。
2、そこへサゴを入れ1分ゆでる。(サゴによって芯が残ったことがあったので、少し長めにゆでてます)
3、ココナッツミルクパウダーを少しの水で溶かして入れる(注、パウダーのまま入れるとだまになります)
4、火を止め、そのまま冷ます。(この間に自然にサゴがやわらかくなります)
5、冷めたら、ハニーデューをすって入れ(教えてもらった量を忘れたので適当…1/8分くらいかな)牛乳とハニーデューの角切りも入れて冷やす。
簡単にできて子供たちも好きなので、時々緑色のサゴを混ぜたりして良く作ります。
おいしいですよ。お試しあれ