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| タイトル | ： Re: 割安な炊飯器の性能 | |
| 投稿日 | ： 2016/02/25(Thu) 10:54 | |
| 投稿者 | ： ペナンから | |
| ホスト名： | ||
在馬20年の間に色々やりましたが、
マレーシア国内で入手できる炊飯器で良かったのは日系P社製の
「SUSHI MODE」
がある機種が日本米、カリフォルニア米をうまく炊けると思います。
安い「落し蓋」タイプの炊飯器ではダメですね。
お金に糸目をつけなければ、隣国シンガポールなら日本とほぼ同じような
高級炊飯器も購入可能ですので、それなら文句はないと思います(笑)。
後は洗米時は最低でもフィルターを通したできるだけ綺麗な水を使い、
その水をしっかりざるに揚げて切り、
浸水させる水はできればミネラルウォーター。
色々試しましたがボルビックが軟水なので良かったです。
最低30分はしっかり水を吸わせてから炊飯するとかなり美味しいです。
でも電気炊飯器にこだわらないのでしたら、
土鍋が一番かなぁ。