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| タイトル | ： Re: 教えてください。 | |
| 投稿日 | ： 2018/01/06(Sat) 15:56 | |
| 投稿者 | ： | |
| ホスト名：broadband.time.net.my | ||
> パノーラ様。
>
> ありがとうございます！早速検索してみます(^ ^)
【卵】
よもや卵の件でこちらに投稿される方がいるとは思いもしなかったデス あはは
おっと失礼 ご参考として我が家のケースで情報ご提供致しましょう。
1. ネットで生卵は食さない方が良い・・・とありますが
基本我が家では食べてます(笑) 但し購入したその日か翌日のみ
また購入の際、日付スタンプは必ずCheckする
(古いものが確かに平気で並べられているので要注意です)
2. 用途によって購入対象を変える
基本普通に使うものは、一番安いもので十分 大体RM5以下
但し黄身の綺麗なもの、味のしっかりしたものを使いたい
とするならば、できるだけ殻の色がしっかりと濃い目の卵を選んでおけば
割った時に弾力のある黄身が現れます(笑)
3. お客様用や寿司の卵に使いたい など奮発する時には
我が家では、アヒルの卵を買います。 ニワトリより細長いヤツ
地取りの卵も美味いですよ♪
(殻が白っぽいやつで見るからにxxxが付着しているようなヤツ)笑
ですがxxxの話じゃないですが、絶対に割る前によく水洗いましょう♪
地鶏でもアヒルでも鮮度と味で勝負をかけている卵は、見た目
抵抗感ありあり・・・ですが、中身はとても美味しいです(笑)
お試しあれ♪
補: 屋外で裸で売ってる卵は我が家では絶対に買いません。
とても安いですけど(10コ RM3) 卵は当たると、それはもうー
ひどい腹痛になやまされますので。。。経験者は語る あはは
ご参考になれば幸いです。
Tq regards