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| タイトル | ： Re: 日本食に使える現地の食材調味料は？ | |
| 投稿日 | ： 2008/11/26(Wed) 20:51 | |
| 投稿者 | ： 家計簿 | |
| ホスト名：203.121.47.26 | ||
> 安い紹興酒はどこで手に入りますか？
> 紹興酒って高いと思ってたんですが、料理に使える値段って言うとどれくらいのものでしょうか？
> あと、ＴＴＤＩのナイトマーケットはどこで開催されてるんでしょうか？
> 初心者ですみません。
>
>
値段はＲＭ３．９９でした。６４０ＭＬ入りです。タマンデサのスリコタで買いました。
ここはお酒が安くて一升瓶の日本酒辛口がＲＭ６９．９０、ワインもＲＭ１９．９０位からあります。調理酒としても使っています。
イケアの近くのテスコの豚肉売り場の横にも同じショーコーシュを売っています。
値段は少し高かったかもしれませんが、・・・
この紹興酒はクッキング用と書かれています。
他に油も私はローカルのキャノーラ油を使っていますし、コンソメもマギーチキンで代用、オリーブオイルもテスコブランドです。
ＴＴＤＩのナイトマーケットは昔のＩＢＭタワーの近く、ＴＴＤＩマーケットの近くのＫＦＣの前の通りにでます。野菜はきれいで安いですし、果物もたくさんでます。
必ず買うのは、白菜、ほうれん草、キュウリ等の野菜、バナナ、マンゴー、パイナップル等の果物、イカ、えび、鯵等の魚です。お菓子やお惣菜もたくさんありますよ。
楽しんできてください。