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| タイトル | ： Re: お勧めの月餅 | |
| 投稿日 | ： 2008/08/11(Mon) 14:51 | |
| 投稿者 | ： 母 | |
| ホスト名：60.50.108.239 | ||
> 好き嫌いは分かれると思いますが、アヒルの卵の黄身の入っているものがおいしいと思います。
本来上等とされるのは、卵の黄身入りですよね。
ウチも、ローカルの知人からの頂き物はすべてシングル・ヨークかダブル・ヨーク（卵１つか２つ入り）。
でも、残念ながら子供たちも私もこの塩味の卵が苦手で、卵だけ主人にあげています。「くれた人は、わざわざ高級なものを選んでくれてるのに、、、。」と毎年苦笑いです。「卵入りは好みでない」と知らせるのも、月餅を催促しているようで言えませんし、難しいものです。
せっかくの伝統の味を食べられるよう、いつも「今年こそ」と試してみるのですがなかなか、、、。
ローカルの主人を除く我が家の好みは、トラディショナルなものでは「ロータス（蓮の餡）」「パンダン（パンダンリーフ風味）」「抹茶」です。また、うちも冷蔵もののスノー・スキン（氷皮）に目がありません。頂き物にはなりにくい品物なので（暖かいところに長時間置いておくと痛むため）、自宅用に毎年買い求めています。