タイトル | : Re: 柚子こしょう | |
投稿日 | : 2009/06/22(Mon) 23:28 | |
投稿者 | : 初心者 | |
ホスト名:115.134.215.31 |
イマイさま
私も初心者ですが豚肉はTTDIのマーケットがもの凄く美味しいです。多分日本以上(といっても日本の高ミュウ豚肉は知りませんが、、)
ご住まいは何処か分かりませんが、montkiaraからであれば、TTDIペンチャラリンクにむけてハイウェイに乗り、
ゲートを抜けて、トンネルをくぐります。
左に最初の出口がありますので、それを降り、降りた所を左折、突き当たりまで行きます。
そこの信号を右に曲がり、ちょっと行って左の脇道路の入って行って、車を止めます。
その辺でマーケットどこ?ときくと教えてくれます。
3階建てのビルですが、その地下に豚肉屋さんがあります。
一番大きな豚肉屋がぴか一!!!
そこの豚トロや、リブ、カレー用肉すべて絶品。
シャブシャブ用もあります。すべてこの肉の名前は日本語のままでOKです。
カレー用肉は、煮込めばもうやわやわ!!
ついでに我が家の流行の煮込みレシピは
ごま油、カツオだし、醤油、砂糖、ニンニクで1−2時間煮込みます。
八角を入れるのを忘れずに、、
できあがりに、チリパリとABCの超甘口醤油。
もう絶品です!!