気になりますよね。 私も、開封したら青っぽいお米とか、黒っぽいお米で どうもカビっぽかったので、さようならしたことが何度かあります。 黄色いとのことですが、コメの先端が取れて黄色い 粒粒ならそれは胚芽です。栄養満点ですので食せます。 米全体が黄色いようでしたら、おそらくカビです。 黄変米で調べてみてください。 残念ながら、さようならしかありません。 古古米ぐらい古くなっても黄色く変色することがあります。 食べてもいいですが美味しくないかと。
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> いつも韓国米を買って食べていますが、 > 今回買ったものは洗米前から黄色みをおびていて、 > 炊きあがりはまるで何十時間も保温したような黄色さ。 > こんなことあり? > 虫はついていないようです。
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