どれも美味しいローカル食の中で、クイテオが大好きです。一緒に入っている貝は一体、何貝ですか？どなたかお分かりになる方、是非教えてください！
チャー(炒)の方の、チャークイテオですよね？あれはマレーシア版「赤貝」です。（随分と小粒ですよね）> どれも美味しいローカル食の中で、クイテオが大好きです。> 一緒に入っている貝は一体、何貝ですか？> どなたかお分かりになる方、是非教えてください！
炒める方です。そうですかぁ。赤貝でしたか！ちなみに、炒めるクイテオ以外、何があるのでしょうか？言葉が通じないため、毎回「クイテオ。ノーチリ」と注文しています。今後のために是非教えてください。
赤貝は、しっかり火を通してもらってくださいね。当たりますよぉw> 炒める方です。> そうですかぁ。赤貝でしたか！> ちなみに、炒めるクイテオ以外、何があるのでしょうか？> 言葉が通じないため、毎回「クイテオ。ノーチリ」と注文しています。> 今後のために是非教えてください。
こちら（の国）では「炒め」が主流のようですが（雲呑麺もソースを絡めてお皿で食べる方が主流ですよね？）基本的に麺類は「炒め麺」もしくは「汁そば（ジーソイ）」の２種類があります。ちょっと油っこいものはなぁ〜、なんて思う日にはぜひ。また、クイテオがお好きなようですが麺も２種類入れてもらう食べ方も、こちら流ですよ。クイテオ＆ビーフンや、クイテオ＆(イエロー)ミー てなかんじで。> 炒める方です。> そうですかぁ。赤貝でしたか！> ちなみに、炒めるクイテオ以外、何があるのでしょうか？> 言葉が通じないため、毎回「クイテオ。ノーチリ」と注文しています。> 今後のために是非教えてください。
なるほど！注文時、おばちゃんが毎回麺をもちあげて、「これ？」みたいに確かに聞いてきます。あれは麺のミックスするかを聞いていたんですね。う〜ん。奥が深いですね。２日に１度は食べたいほどはまっていますので、次回は是非ミックスで注文してみたいと思います。ただ、「貝の火をよく通して」とは頼みにくい（というか話せない）ので、貝は今度からなしにしてもらおっかな。クイテオ情報、ありがとうございました！あー。さっそく食べたくなってきた〜
よくKL市内のクラン川で、地元の人が投網打ってますよね。あれは何を捕っているのでしょう？
テラピアとケリー（ナマズ）だと思います。> よくKL市内のクラン川で、地元の人が投網打ってますよね。> あれは何を捕っているのでしょう？
> どれも美味しいローカル食の中で、クイテオが大好きです。> 一緒に入っている貝は一体、何貝ですか？> どなたかお分かりになる方、是非教えてください！
私もクイチャオ大好きです。 あの味って日本ではないですよね。 炒めたのもいいですが、カントニーズ・クイチャオもおいしいですよ。 こちらは、あんかけクイチャオです。 他に、イポー・クイチャオ（あっさりスープ麺）などもあります。 いろいろお試しあれ！。
クイテオ、奥が深いんですね〜。麺の種類もミックスできたり、あんかけ・スープバージョンもあるなんて新鮮です！これからどこに行っても、クイテオばっかり気になりそうです！