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近頃、中国産の食品問題が大きくなっていますが、
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どういった基準で輸出入しているのかはわかりませんが、大半の野菜、果物はタイ、中国からの輸入とききました。また野菜も肉も、日本よりも農薬や化学飼料の安全性はあまいとききます。こっちに来たときに肉を食べると頻繁におなかを壊していたので、病院に行くと、ブロイラーなどは日本では安全基準に達していない化学飼料などで飼育していると言われました。肉などはいったん湯通ししてから、野菜はひとばん水につけてから調理するようにしていますが、気休めにしかならないのかもしれません。少し高いけど、勝手に伊勢丹ならまだ大丈夫かな・・・と思って、伊勢丹の有機野菜を買うようにしています。チキンなどもカンポンチキンだと臭みがそれほどないように思います(気のせいかな)。
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