これってオーナーの予算の問題だと思います。排気パイプを付けると高くなります。付けない場合は換気扇内に専用の炭を入れて、定期的に取り替えるらしいです。また、ローカルでは外に配置キッチンを配置してメインに使うと言うのが主流なので、室内のキッチンの換気扇は飾りにすぎない、と言う考えの方々も多いと思います。ところ変われば、ですね。
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