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タイトルRe: エビ釣り掘り教えて
投稿日: 2008/06/24(Tue) 13:40
投稿者余計なお世話ですが
ホスト名:121.120.36.250

えび釣堀のえびは、川えびです。
頭が大きいのですが、頭の味噌がおいしいんですよ。
頭とって調理しちゃあ、おいしさが半減です!

頭ごと煮付けるか、サンバルやカリーに入れると、みそのうまみが出てうまい!!です。

私も行ってみたいなあ。


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