タイトル | : Re: お勧めの月餅 | |
投稿日 | : 2008/08/11(Mon) 14:51 | |
投稿者 | : 母 | |
ホスト名:60.50.108.239 |
> 好き嫌いは分かれると思いますが、アヒルの卵の黄身の入っているものがおいしいと思います。
本来上等とされるのは、卵の黄身入りですよね。
ウチも、ローカルの知人からの頂き物はすべてシングル・ヨークかダブル・ヨーク(卵1つか2つ入り)。
でも、残念ながら子供たちも私もこの塩味の卵が苦手で、卵だけ主人にあげています。「くれた人は、わざわざ高級なものを選んでくれてるのに、、、。」と毎年苦笑いです。「卵入りは好みでない」と知らせるのも、月餅を催促しているようで言えませんし、難しいものです。
せっかくの伝統の味を食べられるよう、いつも「今年こそ」と試してみるのですがなかなか、、、。
ローカルの主人を除く我が家の好みは、トラディショナルなものでは「ロータス(蓮の餡)」「パンダン(パンダンリーフ風味)」「抹茶」です。また、うちも冷蔵もののスノー・スキン(氷皮)に目がありません。頂き物にはなりにくい品物なので(暖かいところに長時間置いておくと痛むため)、自宅用に毎年買い求めています。