簡単なところでは、ぬか漬けはいかかでしょうか。スーパーの日本食コーナーや正直屋などで、ぬか漬け用のぬかが手に入ります。通常は冷蔵庫の野菜室で保存し、ときどき一晩くらい常温におくといい感じにできますよ。他の食材に臭いが移ることもあるので、ふたの出来るタッパーなどで漬けるといいかも。お料理、頑張ってくださいね。
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