タイトル | : Re: 寿司について |
投稿日 | : 2007/11/26(Mon) 00:18 |
投稿者 | : あさぎ |
ホスト名:222.11.191.192 |
| > マレー系が寿司を作ってほしいいという話題をふりかけられたので、 > 今度家庭に呼んで散らし寿司でも食べさせようと思うのですが、 > 一般の日本の寿司酢はアルコールが入っているので使えないんですよね? > ジャスコのトップバリューの寿司もノンハラル扱いですか? > こういう場合、寿司に酢は使えないという解釈でしょうか。 > > ではマレーシアのレストランで出す寿司は、酢飯に酢を使っていないということでもあるのでしょうか・・・
参考になるか分かりませんが、以前料亭のまかないで出される、簡単チラシ寿司で、レモンと昆布茶の粉をご飯に混ぜて作ってました。わたしも試してみましたが、おいしかったですよ。
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